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Dienstag, 11. November 2014

Die schwedische Schauspielerin Bibi Andersson

Bibi Andersson wurde am 11. November 1935 unter dem Namen Berit Elisabeth Andersson in Stockholm geboren. Noch während ihrer Schulzeit entschied sich Andersson dazu Schauspielerin zu werden und besuchte daher erst die Terserus teaterskola, bevor sie 1954 in der Schauspielschule des Dramaten aufgenommen wurde, das Theater, in dem sie nicht nur viele Jahre über auf der Bühne stand, sondern für das sie in den 90er Jahren auch mehrmals die Regie führte. Im gleichen Jahrzehnt war Andersson auch sehr häufig in Fernsehfilmen zu sehen und hatte mehrere Rollen in Hollywood.

Bekannt wurde Bibi Andersson jedoch vor allem durch ihre Zusammenarbeit mit Ingmar Bergman, sowohl auf der Theaterbühne als auch als Schauspielerin in zahlreichen  Filmen. Ihren Namen konnte man neben jenen von Nils Poppe, Ingrid Thulin, Liv Ullmann oder Victor Sjöström lesen, auch wenn sie nur selten die Hauptrolle als solches hatte, sondern oft erst an der dritten oder vierten Stelle zu finden war. Ihre Leistung war jedoch so bedeutend, dass Andersson bereits im Jahre 1958 in Cannes für Nära Livet als die beste Schauspielerin des Jahres ausgezeichnet wurde.

Bibi Anderssson begnügte sich jedoch nicht nur mit der Schauspielerei, sondern engagierte sich auch politisch. 1982 gründete sie den Verein Artister för fred und bis in die 90er Jahre engagierte sie sich in Hilfsprojekten im ehemaligen Jugoslawien. Im Jahre 2009, kurz nachdem die Arn-Filme und The Frost, an denen sie mitgewirkt hatte, in die Kinos kamen, erlitt Andersson in ihrem zweiten Wohnsitz in Südfrankreich einen sehr schweren Schlaganfall der sie bis heute an den Rollstuhl fesselt, ihr Kurzzeitgedächtnis zerstörte, und die Schauspielerin immer noch rund um die Uhr von der Hilfe anderer abhängig macht.


11. November 1599: Königin Maria Eleonara, die schönste Königin Schwedens
11. November 1882: Gustav VI. Adolf, der König mit Interesse für Archäologie
11. November 1887: Anton Nilson, ein Held als Verbrecher
11. November 2006: Das Weihnachtsmannmuseum im schonischen Sjöbo
11. November 2008: Lasse Sandberg und die Welt seiner Kinder
11. November 2008: Der Tag der Schokolade (Chokladens Dag) in Schweden

Copyright: Herbert Kårlin

Sonntag, 11. November 2012

Der Tag der Schokolade (Chokladens Dag) in Schweden

Wie so viele Thementage in Schweden, so liegt auch hinter dem Tag der Schokolade am 11. November jeden Jahres ein kommerzielles Interesse, denn er wurde von der Malmöer Schokoladenfabrik im Jahre 2008 erstmals bekannt gemacht um auf das Schokoladenfestival der Firma aufmerksam zu machen. Auch wenn dieses Festival mittlerweile nicht mehr stattfindet, so griff die Idee des Tages der Schokolade in Schweden um sich und gegenwärtig zeigen sich zahlreiche Städte, Restaurants und Cafés Schwedens sehr einfallsreich, damit dieser Tag möglichst lange erhalten bleibt.

Aber genau genommen kam die Idee des Tages der Schokolade nicht einmal aus Malmö, sondern dem italienischen Perugia, wo eine Konditorei bereits 1993 einen Chokladens Dag ausrief, der dazu dienen sollte auf die hohe Qualität der Schokolade hinzuweisen, die die Konditorei verarbeitete und auch herstellte. Die Besitzer hatten das Gefühl bekommen, dass die meisten Käufer sehr wenig über Schokolade wussten und daher jede Art des Produkts der gleichen Gruppe zuordnete, die eben unter dem Überbegriff Schokolade bekannt war.

Wenn man einen Blick zurück in die Geschichte macht, so stimmt diese Aussage natürlich in gewisser Weise, denn als Carl von Linné mit der Nahrung der Götter (Theobroma cacao), dem Kakaobaum, nach Schweden kam, so kannte er nur die Zubereitung von Trinkschokolade. Erst Ende des 19. Jahrhunderts entdeckte man dann in Schweden die Herstellung von fester Schokolade und es erschienen Leitfäden für Hausfrauen, die dabei halfen zu Hause Blockschokolade herzustellen. Erst dies waren die Weichen zur Verfeinerung der Rezepte und der Kunst Schokolade für jeden Geschmack herzustellen.


11. November 1882: Gustav VI. Adolf, der König mit Interesse für Archäologie
11. November 1887: Anton Nilson, ein Held als Verbrecher
11. November 2008: Lasse Sandberg und die Welt seiner Kinder 

Copyright: Herbert Kårlin